En Restaurante Perromedio reinterpretamos los sabores del sur con producto local, técnica y pasión. Un espacio donde cada plato cuenta una historia y cada detalle está pensado para disfrutar.
En Restaurante Perromedio entendemos la cocina andaluza como algo que se disfruta con calma y se comparte con orgullo. Cada plato nace del respeto por el producto local y la tradición, pero con una mirada actual que busca emocionar y sorprender.
Cuidamos los detalles, los aromas y las presentaciones para que cada comida se convierta en una experiencia completa, en un lugar donde saborear, charlar y dejar que el tiempo pase despacio.
Restaurante Perromedio es un espacio donde cada detalle cuenta. Su interior combina materiales nobles, texturas cálidas y una iluminación que invita a disfrutar sin prisas. Cada rincón está pensado para que te sientas cómodo, rodeado de una atmósfera que mezcla lo contemporáneo con la esencia de una taberna andaluza.
Detrás de cada plato hay un equipo que comparte una misma filosofía: cocinar con respeto al producto, cuidar el servicio y crear momentos que se recuerdan. En Perromedio, la experiencia empieza en la mesa, pero se completa con la gente que la hace posible.
